Ã¥¼Ò°³
¡°Â÷¡±¶ó´Â »ç½Ç Çϳª¸¦ º¸´õ¶óµµ, Á¶¼±Àº °áÄÚ Çѹݵµ¿Í ±×º¸´Ù Á» ´õ ³ÐÀº ºÏÂÊ Áö¿ª¿¡ ±¸¼ÓµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ÀÌ ¸»Àº °ð Á¶¼±Àº »ç´ëÁÖÀǶó°Å³ª, Áö±ÝÀÇ Áß±¹À̶ó´Â À̸§À» °¡Áø ³ª¶óÀÇ Áö¹è¿¡¼ ¹þ¾î³ªÁö ¸øÇß´Ù´Â ¸»Àº ¼º¸³µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ¹Ù·Î Á¶¼±ÀÇ Áß½ÉÁö°¡ Á߾ӾƽþÆ, °ð ±×°÷ÀÌ Áß¿øÀÌ¿ä Áß±¹À̱⠶§¹®ÀÌ´Ù.
°íÁ¤°ü³ä°ú Æí°ßÀº ÂüÀ¸·Î ¹«¼·´Ù. ¿ì¹° ¾ÈÀÇ °³±¸¸®´Â ±× ¿ì¹°¿¡¼ ¶ÙÃijª¿Í¾ß¸¸ ³ÐÀº ¼¼»óÀÌ ÀÖÀ½À» ¾Ë °ÍÀÌ´Ù. º»¹®À» Àбâ Àü¿¡ ¸ÕÀú ¸Ç µÚ¿¡ Àû¾î³õÀº ¡°°íÁ¤°ü³äÀÇ Çü¼º°ú Âü Áö½ÄÀÇ ÇѰ衱¶ó´Â ±ÛÀ» ÀоîÁֱ⠹ٶõ´Ù. ÀÌ°ÍÀ» ÀÐ°í ³ª¸é Â÷¿¡ °üÇÑ ÀÌÇØ¿Í ¿ì¸®ÀÇ ¿ª»ç¸¦ ÀÌÇØÇϱⰡ ºü¸¦ °ÍÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù.
ÀÌ·± »ç½Ç(ÞÈãù)À» ±ú´Þ¾Ò´Ù¸é, ¡º¼¼Á¾½Ç·Ï Áö¸®Áö¡»µî¿¡ ¾È½ÄÇâ(äÌãÓúÅ: Styrax Benzoin)ÀÌ ¹éÁ¦?½Å¶ó?°í±¸·Á ¶¥¿¡¼ Åä»ê¹°·Î½á 30°íÀ»¿¡¼ ³´Ù°í Çߴµ¥, ¡ºµ¿ÀǺ¸°¨¡»¿¡´Â Á¦ÁÖ?Ãæûµµ¿¡´Â ÀÖ´Ù°íµµ ÇßÁö¸¸, ½ÇÁ¦·Î ¿ì¸®³ª¶ó ´ëÇѹα¹ÀÇ ¾î´À ÇÑ °÷¿¡µµ ¾øÀ¸¸ç, ¸»·¹À̽þƸ¦ ºñ·ÔÇÑ ¿´ëÁö¹æ¿¡¼ ÀÚ¶ó´Â ½Ä¹°ÀÓÀ» ¾Ë °ÍÀÌ´Ù. ¶Ç ¡º½ÅÁõ µ¿±¹¿©Áö½Â¶÷¡»¿¡´Â Àü¶óµµ Áøµµ±º(òÒÓöÏÛ)¿¡ ÀÚ´ÜÇâ(í¹ÓªúÅ. Pterocarpus Angolensis)ÀÌ Åä»ê¹°·Î µîÀåÇÏ´Â ¹®Á¦´Â ±×°ÍÀÌ Àûµµ À̳²ÀÇ ¾ÆÇÁ¸®Ä« Áö¿ªÀÌ ¿ø»êÁö¶ó´Â °Í¿¡¼ Áö¸®Àû ¹®Á¦¸¦ ½É°¢ÇÏ°Ô ´Ù·ç¾î¾ß ÇÔÀ» °Á¶ÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ¾ø´Ù.
ÀÌ Ã¥À¸·Î½á ¡°Â÷¡±¿¡ °üÇÑ ¸ðµç °ÍÀ» °ÅÀÇ ´Ù·ç·Á°í ³ë·ÂÇß´Ù. ¼¼°è»çÀÇ ºñ¹Ð±îÁö ¿ì¸®´Â ¡°Â÷¡±¶ó´Â ÀÛÀº »ç½Ç¿¡¼ »õ·Î¿î ¿ª»çÀÇ Áø½ÇÀ» ãÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
¿©±â¼ °¨»çÇÏ´Ù´Â ¸»À» ¹àÇô¾ß ÇÒ ºÐÀÌ ÀÖ´Ù. ÀüÇô »ý¸éºÎÁö¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í, ´Ü ÇѹøÀÇ ÀüÈ¿¡ ¼½¿¾øÀÌ ¡ºÇÑÀçÁý(ùÎî±ó¢)¡»ÀÇ ¡¸Â÷ºÎ(ó±Ý·)¡¹¸¦ º¹»çÇÏ¿© Á÷Á¢ º¸³»ÁֽŠÇѱ¹Â÷ÀÎÇùȸÀÇ À±°æÇõ(ëÅÌÒúÓ) ¼±»ý´ÔÀÇ Æø³ÐÀ¸½Å ¸¶À½°ú, ±× ÀڷḦ ¹Ù»Û °¡¿îµ¥¼µµ ÇÊÀÚÀÇ ¼Õ¿¡±îÁö ¿Àµµ·Ï ¾Ö½áÁֽŠÇرº»ç°üÇб³ ÀüÅ뿹Àý °»ç Á¶´öÈ ¼±»ý´Ô²² °¨»çÀÇ ¸»¾¸À» ¿Ã¸³´Ï´Ù.
¶Ç ¿ø°í°¡ ÀÌÁ¦ ¸¸ 10³âÀ» ³Ñ¾î¼¹±â¿¡ ´Ù½Ã Á¤¸®ÇÏ¿´À¸¸ç, ÀÌ ¿ø°í¸¦ Ã¥ÀÌ µÇ°Ô²û ²Ä²ÄÈ÷ ÆíÁýÇÏ¿©ÁֽŠÇѱ¹¹®Çйæ¼ÛÀÇ ¾ÈÀ絿 ½ÃÀδԲ² °¨»çµå¸°´Ù.
±× ³Ð´Ù´Â ´ë·úÁ¶¼±, Áï õ»ê»ê¸ÆÀ» ³Ñ¾î ÀÌÁ¦´Â ÈæÇØ¿Í ÁöÁßÇظ¦ Áö³ª ´ë¼¾ç±îÁö Á¶¼±ÀÇ °¿ªÀ¸·Î ÅëƲ¾î ÆîÄ¡´Â ¿ª»ç°üÀº °¡È÷ ÆÄõȲÀÌ ¾Æ´Ò ¼ö ¾ø´Ù. ±×·¡¼ ÇÊÀÚ´Â ¸ðµç »ç¶÷µéÀÌ ÀÌ ÀÛÀº »ç½Ç¿¡¼ ¡°¿Ö!¡±¶ó´Â ÇÑ ¸¶µð·Î½á ¿ ¸¶µð¸¦ ¾Ë°Ô µÇ±â¸¦ ¹Ù¶õ´Ù.
¸ñÂ÷
¼¹® | ¸¶Áß¹°, Â÷ ÇÑÀÜ¿¡ ¶ç¿ì´Â Á¶¼±
ÀÏ·¯µÎ±â
Á¦1Àå ó±¶õ ¹«¾ùÀΰ¡?
1. Â÷¿¡ ´ëÇÑ ¿ì¸®µéÀÇ ¿ÀÇØ(è¦ú°)
2. Òþ´Â °íÀ¯¸í»çÀÌ´Ù
3. Òþ¿¡´Â ¾î¶² °ÍÀÌ Àִ°¡
4. ¾àÀ¸·Î¼ÀÇ Â÷°¡ ±âȣǰÀ¸·Î ÀüȯµÇ´Ù
5. ó±ÖÉ(Â÷·Ê)¿¡´Â 󱸦 ¾²´Â °ÍÀÌ´Ù
¡¼¹Ù¶÷½ý±â¡½
Á¦2Àå Â÷ÀÇ È¿´É°ú ±× È°¿ë
1. Â÷ÀÇ ¼ººÐ°ú È¿´É
(1) Å×ÀÎ(theine) : Ä«ÆäÀÎ(caffeine)
(2) Ÿ´Ñ(tannin) ¶Ç´Â Æú¸®Æä³î(polyphenol)
(3) À¯¸® ¾Æ¹Ì³ë»ê°ú ±× ¹ÛÀÇ Áú¼ÒÈÇÕ¹°
(4) ºñŸ¹Î(vitamin)
(5) ¹«±âÁú°ú ´Ù¸¥ ¼ººÐ
2. ÂþÀÙ È°¿ë
(1) À½½Ä
(2) ¾à¿ë°ú ±âŸ
(3) Â÷¸¦ ¾î¶»°Ô ÇÒ °ÍÀΰ¡
Á¦3Àå ó±ÀÇ »ý»ê°ú ±× ÅÍÀü Á¶¼±
1. Çѱ¹¿¡´Â 1970³â´ëºÎÅÍ Â÷¸¦ ±ÇÀå
2. Çѹݵµ¿¡ ó± ¹®È°¡ ¹ß´ÞµÇÁö ¾ÊÀº ÀÌÀ¯?
3. ´ëÇѹα¹ÀÇ Â÷¿Í Á¶¼±ÀÇ Â÷
4. Á¶¼±¿¡´Â Â÷¸¦ ¾ó¸¶³ª »ý»êÇÏ°í ¼ÒºñÇߴ°¡
5. Òþ°¡ »ý»êµÇ´Â Áö¸íÀº ¾îµð¸¦ ¸»ÇÏ´Â °ÍÀΰ¡
6. Á¶¼±¿¡´Â Â÷°¡ ¸¹ÀÌ ³µ´Ù
7. ó±ÀÇ ¿ª»ç
Á¦4Àå ÒþÛ®Àº Â÷¸¦ °ü¸®ÇÏ´Â °üû
1. Â÷¸¦ ¾îµð¼, ¿Ö °ü¸®ÇØ¾ß Çϳª?
2. ´Ù¹æ(ÒþÛ®)?´Ù½Ãû(ÒþãÁôæ)ÀÇ ±â´É°ú ¿ªÇÒ
3. ´Ù½Ä(ÒþãÝ)?´Ù¹Ý»ç(ÒþÚùÞÀ)¿¡´Â Â÷(ó±)°¡ Çʼö
Á¦5Àå ó±ÖÉÀÇ ÀýÂ÷
1. ¿¾³¯ÀÇ Â÷·Ê´Â
(1) Á¶¼±ÀÇ Tea-time : »çÇåºÎÀÇ Â÷½Ã(ó±ãÁ)
(2) ÆÈ°üȸÀÇ Â÷·Ê
(3) ÀÇ·Ê(ëðÖÉ) ¾ÇÁ¶(äÅðà)
(4) Àç(î±)
(5) ½Ãº¸(ãÍÜÄ)?½ÃÃ¥(ãÍóü)ÇÏ´Â ÀÇ·Ê
(6) ¿ÕÀÚ°¡ Á¶Á¤»ç½Å¿¡°Ô ¿¬È¸¸¦ ´ëÇàÇÏ´Â ÀǽÄ
¡¼ÀüÅëÀÇ·Ê(îî÷ÖëðÖÉ)¿¡ ´ëÇÑ ºñÆÇ¡½
2. Çö´ëÀÇ Â÷·Ê´Â
(1) ¼³³¯ Â÷·ÊÀÇ ÀýÂ÷
(2) ¿Õ½Ç Â÷·Ê¿Í Çö´ë Â÷·ÊÀÇ ÀÇÀÇ
Á¦6Àå Â÷¸¦ Áñ±ä »ç¶÷µéÀÇ ÇöÁÖ¼Ò
1. ³²ÁÖ(Ñõñ¶)¿¡¼ ÀÖ¾ú´ø ÀÏ
2. ȲÇÏ(üÜùÁ)ÀÇ ¹°·Î Â÷¸¦ ²ú¿© ¸¶¼Å
3. ¸ù»êÂ÷¿¡ Çý»êõÀÇ ¹°·Î Â÷¸¦ ²ú¿© ¸¶½Ã´Ù
4. ·æõºÀÁ¤(×£ô»ÜóïÌ)ÀÇ ¹°·Î ºÀ»êÂ÷(Üóߣó±)¸¦
5. ¾Æ°î(ä¼ÍÛ)¿¡¼ °« µ¸¾Æ³ Â÷¸¦
6. ÇãÁØÀº ¼öÀÔÇÑ Â÷·Î½á Ä¡·áÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù
Á¦7Àå °íÁ¤°ü³äÀÇ Çü¼º°ú Âü Áö½ÄÀÇ ÇÑ°è
1. ÃʱâÀνÄ(ôøÑ¢ìããÛ)ÀÇ À§·Â
2. ÀǵµµÈ °íÁ¤°ü³äÈ ÀÛ¾÷ÀÇ ÈçÀûµé
3. À߸øµÈ °íÁ¤°ü³äÀÌ Áø½ÇÀ» ºÎÁ¤ÇÏ´Â »ç·Ê
(1) °í±¸·Á ¶¥¿¡ Â÷(ó±)°¡ »ý»ê
(2) ¼¿ïÀÇ Á¤¼ÂÊ¿¡ ȲÇصµ
(3) ¼Ò¿¡ ¸Û¿¡ ¸Å¾î °¥¾Æ¼ ¼Ò±ÝÀ» ij
(4) ¼¿ï¿¡¼ °ÅÁ¦±îÁö 3000¸®
(5) ÈƹÎÁ¤À½¿¡¼ ¸»ÇÑ Áß±¹?°³²Àº ȲÇÏ ³²ÂÊ
(6) ÀÓ³ªÀϺ»ºÎ´Â »êµ¿¼º ¼Ò¾çÈ£ ±ÙóÀÇ ÀÓ¼º
(7) ¼ÂÊÀÌ ÇѾøÀÌ ³Ð°íµµ ¸Õ ¶¥À» °¡Áø Á¶¼±
(8) Á¤¾à¿ëÀº Áß±¹³²ºÎ dzÅ亴 ÀÖ´Â ¶¥¿¡ ·ù¹è
(9) ¿´ë½Ä¹° õÁöÀÇ Á¶¼± ¶¥
(10) ¿Ö±¹(èÞÏÐ)¿¡ ´ëÇÑ ¶Ç ´Ù¸¥ »ý°¢
(11) ¿ì½º²Î½º·¯¿î Á¶¼±ÀÇ À§Ä¡
4. ¼Û(áä)³ª¶óÀÇ ó±¿Í °í·Á(ÍÔÕò)ÀÇ ó±
5. ¼¼¼µ¿Á¡ÀÇ ÅÂdzÀÇ ¼Ò¿ëµ¹ÀÌ¿Í Á¶¼±ÀÇ ¼±ÅÃ
Âü°í ¹®Çå