책소개
행복한 독립생활을 위한 1인용 살림법!
나만의 공간을 꾸려나가는 생활의 기술,
뭐든지 자신 있게!
- 아끼는 새 옷이 세탁기에서 전혀 다른 무언가가 되어 나온 적이 있는가?
- 전자밥솥에 넣은 쌀이 밥이 아닌 죽이나 떡으로 완성된 적은?
- 단추 하나 떨어져도, 소매단 올이 조금 풀려도 세탁소로 뛰어가지는 않는가?
이런 불편을 해소하고 싶다면 꼭 알아야 할 최소한의 살림 노하우! 여기 네 명의 전문가와 당신을 대변하는 초짜 살림꾼이 함께한다. 이들이 당신만을 위한 1인분의 세탁, 요리, 정리·청소, 재봉, 그 무엇도 자신 있게 해내도록 도와줄 것이다.
저자소개
저자 : 가와데쇼보신사 편집팀
혼자 살아가려면 어차피 부딪혀야 하는 일이 가사다. 해도 해도 끝이 없고 티도 나지 않는 게 살림이라지만 효율적이고 효과적으로 하는 방법은 분명히 있다. 독자들이 그 첫 발걸음을 조금이라도 쉽게 뗄 수 있기를 바라는 마음으로 이 책을 썼다.
역자 : 위정훈
고려대학교 서어서문학과를 졸업하고 출판사 편집자를 거쳐 영화주간지 [씨네21]에서 5년여 동안 기자로 일했다. 2003년부터 2년 동안 도쿄대 대학원 종합문화연구과 객원연구원으로 유학했다. 지금은 인문, 정치경제, 문학 등 다양한 분야의 출판기획자와 번역가로 활동하고 있다. 옮긴 책으로《뿌리 깊은 인명 이야기》,《뿌리 깊은 지명 이야기》,《콤플렉스》,《지중해를 물들인 사람들》,《왜 인간은 전쟁을 하는가》,《쌀 다이어트》,《양배추 다이어트》,《회사에서 꼭 필요한 최소한의 수학》등 다수가 있다.
감수자 : 마이다 쇼코
가사 어드바이저. 기업의 사보나 생협 잡지에서 생활용품이나 전국의 식품 생산자를 취재하다가 독립했다. 취재를 통해 알게 된 내용과 직접 사용해 본 세탁 방법 등 집안일 노하우를 신문이나 잡지에 제공하고 있다.
추가감수
감수자 : 이데 아미
영양관리사, 푸드코디네이터. 레스토랑 메뉴 감수, 기업의 메뉴 개발, 잡지 등에 레시피를 제안하고, 요리 교실을 운영하는 등 음식에 관련된 분야에서 왕성하게 활동 중이다.
감수자 : 기무라 요시에
청소 오거나이저. 여성 전문 하우스 클리닝 서비스 회사인 ‘크리스탈 뮤즈’의 대표로 방문 클리닝, 정리?수납 및 청소 강좌와 개인 레슨을 하고 있다.
감수자 : 구라이 무키
바느질 교실을 열고 있는 디자이너. 여자미술단기대학 졸업 후 프리랜서 디자이너가 되었다. 잡지, 텔레비전, 세미나 등에서 폭넓게 활동 중이다. ‘구라이 무키 아틀리에’에서 ‘바느질 교실’을 열고 있다.
목차
Prologue
1교시 세탁 수업
세탁의 기본을 알면 옷의 수명도 늘어난다
먼저 ‘세탁 기호’를 체크한다
Let’s Try! 세탁 기호를 직접 확인해 보자!
의류의 소재와 세탁 포인트
세제·유연제·표백제는 세탁 삼총사!
잠깐 실습1
빨래, 이래서 힘들었던 적이 있지요?
‘고급 옷 세탁’은 뭐지?
잠깐 실습2
이거, 어떻게 손질하는 거죠?
다림질을 하자
잠깐 실습3
드럼 세탁기와 일반 세탁기 중에 어떤 것이 좋을까?
1교시 마지막 한마디-깨끗한 세탁은 깨끗한 세탁기에서 시작된다
2교시 요리 수업
잠깐 실습1
일단 ‘가정식’을 권함
맛있는 밥을 지을 수 있나요?
잠깐 실습2
주먹밥이든 오니기리든 열심히 뭉친다
잠깐 실습3
아침식사는 단백질과 탄수화물
잠깐 실습4
잠깐 실습5
레시피, 제대로 읽을 수 있나요?
재료에 대해 알아 두어야 할 것
잠깐 실습6
누구라도 만들 수 있는 ‘카레 루’의 마법
Let’s Try! 레시피를 보고 직접 만들어 보자! - 요리편
과자 만들기에 관한 소박한 의문
Let’s Try! 레시피를 보고 직접 만들어 보자! - 과자편
선물을 할 때는 상대방에게 맞춰서!
과자 만들기의 즐거움
가공식품과 사귀는 법
2교시 마지막 한마디 - 식사를 즐겁게, 풍성하게
3교시 정리와 청소 수업
정리의 정답은 하나가 아니다
실천! 정리와 정돈
-step1 물건을 모두 꺼내서 내가 갖고 있는 물건의 총량을 안다
-step2 분류해서 물건을 줄인다
-step3 적당량을 수납한다
-step4 계속할 수 있는지 다시 한 번 검토한다
버리지 못해서 골치 아플 때는
건강한 컬렉터가 되자
청소의 심플한 네 가지 순서
잠깐 실습1
청소는 화학! 산성 vs 알칼리성
잠깐 실습2
실천! 청소의 기본 노하우
3교시 마지막 한마디 - 쾌적한 생활을 해 보아요
4교시 재봉 수업
먼저 실과 바늘을 갖추자
잠깐 실습1
바느질을 할 때의 주의할 점
잠깐 실습2
일본 전통 자수에 대해
잠깐 실습3
4교시 마지막 한마디 - 먼저 실, 바늘과 친해져 봐요
Epilogue
