이탈리아 현지의 맛을 그대로 살린 고품격 레시피이탈리아 요리는 이제 우리 생활에 가까워져 파스타, 피자와 같은 음식은 간단한 레토르트 식품으로도 접할 수 있는 것은 물론, 누구나 손쉽게 먹을 수 있는 요리로 자리 잡았다. 하지만 직접...
- 저자
- 김하정 저
- 출판사
- 성안당
- 출판일
- 2022-03-18
칵테일 사이언스 - 바텐더의 기술, 그 숨은 비하인드 스토리
도서 내용의 클래스를 청강하신 바텐더님들의 후기 - 많은 경험과 노하우를 경력을 통해 쌓으셨을 텐데, 너무 쉽게 배우는 것 같아 뭔가 죄송하네요. 감사드립니다. - 이제 막 바텐더를 시작하시는 분들보다는 어느 정도 경력이 있는 분들이...
- 저자
- 김환이
- 출판사
- 비잇
- 출판일
- 2024-03-07
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[가정과생활] 산골농부의 자연밥상
자운 저
한문화 2015-04-21 YES24
강원도 산골에서 태평농법으로 농사짓고, 직접 거둔 식재료로 요리하고, 농사와 요리에 대한 글을 쓰는 산골농부 자운의 ...
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![[식량안보시리즈 제2권] 건강 지킴이 보리의 재발견](http://www.bookrail.co.kr/data/cover/N1505/N1505042.jpg)
[가정과생활] [식량안보시리즈 제2권] 건강 지킴이 보리의 재발견
김영수 외
도서출판 식안연(한국식량안보연구재단) 2015-03-15 누리미디어
이 책에서는 보리의 재배역사, 일반적인 특성, 그리고 생산현황을 재조명해 보았고 아울러 보리의 육종 현황과 앞으로의 ...
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[가정과생활] 티소믈리에를 위한 영국 찻잔의 역사ㆍ홍차로 풀어보는 영국사
한국티소믈리에연구원
한국티소믈리에연구원 2015-02-12 북큐브
도서 소개가 없습니다.
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![[식량안보시리즈 제1권] 나트륨, 건강 그리고 맛](http://www.bookrail.co.kr/data/cover/N1505/N1505041.jpg)
[가정과생활] [식량안보시리즈 제1권] 나트륨, 건강 그리고 맛
이숙종 외
도서출판 식안연(한국식량안보연구재단) 2014-11-17 누리미디어
이 책은 맛의 원천인 소금의 식품학적 기능을 다시 돌아보면서 나트륨 과잉 섭취에 의한 피해를 합리적으로 줄이기 위한 ...
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[가정과생활] 해피투게더3 야간매점
KBS 해피투게더 제작진 저
휴먼앤북스(Human&Books) 2014-08-21 YES24
목요 예능의 지존 KBS [해피투게더]. 2001년 처음 문을 연 [해피투게더]는 그간 쟁반노래방, 친구 찾기, 사우...
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